Quem tem muito que data?
Uma data de validade de lotes controla sua disponibilidade para fins de planejamento e transação. É também uma fonte importante de desperdício. Descubra quais são as datas e de onde elas vêm. Em seguida, aprenda sobre como essas datas afetam a propriedade. Você pode usar essas informações em transações futuras.
Fontes de datas de validade
As datas de validade são adicionadas por empresas a muitos produtos, incluindo alimentos e produtos de beleza. Eles não são regulados pelo FDA ou USDA, por isso pode ser difícil lê -los com precisão. No entanto, é importante lembrar que os produtos de alimentos e medicamentos perdem sua eficácia ao longo do tempo. No caso de alimentos, é importante descartar qualquer item com mofo ou outros sinais visuais de deterioração. Em produtos de beleza, consistência e perfume podem fazer com que os produtos percam sua eficácia.
Não existe um consenso único sobre o que constitui uma data de validade para um produto. Atualmente, os fabricantes usam formatos diferentes para identificar diferentes produtos. Alguns usam uso por datas, enquanto outros usam venda por datas. Dessa forma, os consumidores podem descobrir quanto tempo um determinado produto é bom antes de expirar.
As datas de validade são uma conveniência que muitas pessoas valorizam. Ao comprar comida, a maioria das pessoas tenta comprar produtos mais próximos da data de vencimento. O raciocínio é que ele lhes dá mais tempo para usar o produto. No entanto, os fabricantes de alimentos determinam essas datas com base em vários fatores, incluindo a temperatura na qual o produto é armazenado.
Além do FIFO, alguns produtos alimentares não são vendidos com uma data de validade e podem ser consumidos. No entanto, é importante exercer cautela se você não tiver certeza se ainda é um item alimentar. Se a comida tiver um pouco de sabor ou cheiro, pode conter patógenos nocivos. Esses patógenos podem causar doenças graves e até hospitalização.
Muitos dos produtos em um supermercado têm datas de vencimento que não são facilmente aparentes. Isso os torna inseguros para crianças e animais de estimação. Eles também podem causar problemas de saúde quando consumidos em pequenas quantidades. Os alimentos expirados podem causar uma reação tóxica se engolidos por uma criança ou animal de estimação.
Além da data de validade, muitos alimentos embalados também vêm com uma data de uso e melhor data. Embora ambos sejam válidos, eles não indicam necessariamente que a comida estragou. Em vez disso, eles têm significados específicos para os fabricantes. O melhor antes das datas são apenas sugestões;Eles não indicam se o produto perdeu ou não sua qualidade.
Além dos rótulos de data, os fabricantes de alimentos também implementaram a tecnologia para otimizar o processo de rastrear informações por estoque. Muitas dessas soluções se tornaram parte integrante de muitas empresas processos de gerenciamento da cadeia de suprimentos. As datas de validade ajudam os fabricantes a atender às necessidades do consumidor e reduzir o desperdício de alimentos.
Impacto das datas de validade
As datas de validade são uma ferramenta útil para os consumidores que desejam evitar desperdiçar alimentos. Eles indicam a última data pela qual o produto é considerado atingindo seu pico de qualidade e sabor. Mas, é importante observar que, mesmo que um produto alimentar tenha passado da data de validade, ele ainda pode ser seguro para o consumo.
O USDA relata que até 30 % do suprimento de alimentos das nações fica ruim. Isso se deve em parte à confusão do consumidor sobre as datas de validade. Claramente, rotular os alimentos com a melhor data antes ajuda a garantir que os consumidores não desperdiçam comida. Mas muitos consumidores continuam descartando os alimentos que passaram pela data de validade porque acreditam que isso os deixará doentes.
As datas de validade nem sempre são universalmente aplicadas, mas o objetivo é garantir que os consumidores não estejam desperdiçando comida. Muitos produtos são seguros para comer algumas semanas ou meses após a data. Bens enlatados ou congelados, por outro lado, podem durar anos. Enquanto consumir alimentos expirados não o matará, ficará menos crocante.
Além disso, o FDA proíbe informações falsas ou enganosas sobre rótulos de alimentos. No entanto, não requer rótulos voluntários de data baseados em qualidade e não exige que as empresas expliquem sua seleção de data. O FSIS, por outro lado, permite que os fabricantes de alimentos usem datas como um indicador de qualidade e segurança. O objetivo é eliminar a confusão do consumidor sobre quando comprar determinados produtos.
As datas de validade são importantes para a saúde pública. Alguns farmacêuticos perdem sua potência e eficácia com o passar do tempo. Além disso, alguns medicamentos podem ser prejudiciais. As empresas farmacêuticas geralmente incluem uma data de validade em suas embalagens para evitar o uso indevido e reduzir a responsabilidade. Essa prática também reduz o risco do consumidor.
As datas de validade também podem causar doenças transmitidas por alimentos. Essas doenças são causadas por bactérias que crescem em alimentos contaminados. Portanto, é importante descartar qualquer alimento que tenha passado de sua data de validade. Usar seu próprio julgamento e o nariz para determinar a frescura dos alimentos ajudará você a evitar doenças transmitidas por alimentos.
As datas de validade podem ser frustrantes. Embora as pessoas possam discordar da validade das datas de validade, muitas concordam que essas datas são diretrizes governamentais. No Canadá, essas diretrizes são baseadas no uso de padrões duráveis de vida. Essas datas são importantes para o manuseio seguro de alimentos.
A comida pode ter uma data de validade meses ou até anos após o seu. Dependendo da qualidade dos produtos, os alimentos ainda podem ser seguros para consumir. No entanto, se for mal armazenado ou não tratado adequadamente, a comida pode não ter o melhor gosto. Também pode ter um cheiro ou textura ruim.
Embora a maioria dos alimentos tenha uma data de uso e expiração, esta é uma diretriz e não um requisito legal. É uma boa idéia evitar comer alimentos que passaram pela data de validade.